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ご挨拶
福岡県宗像市、栄町に店舗を構えるrestauran Rencontre（レストラン ランコントル）。
「ランコントル」はフランス語で、人とのご縁・出会い・一期一会という意味の言葉です。
美味しいお料理を楽しんでいただき、お客様との素敵な出会いに繋がるように、
という意味を込めて名付けました。
グレーを基調とした落ち着いた雰囲気の店内で、シェフこだわりのお料理をコース形式でお楽しみください。
ご家族、ご友人とのお食事はもちろんのこと、デートや記念日、
会食や接待など、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。
シェフ紹介
restauran Rencontre（レストラン ランコントル）
オーナーシェフ
堂本 一成
1981年福岡生まれ。福岡の調理師学校を卒業し（株）ハウステンボスホテルズに入社。
フランス共和国より農事功労賞オフィシエ受賞、農林水産省料理人顕彰「料理マスターズ」受賞、上柿元勝氏に師事。
鹿児島・ミディソレイユ・ポルトカーサ立ち上げに参加し、その後、（株）ホテルオークラ福岡に入社。
フランス共和国シュバリエ受賞、渡邊芳一氏に師事。部門シェフなどを経験し、佐賀古湯温泉ONCRIで副料理長を務め、2014年より城山観光ホテル、スカイラウンジ副料理長（現ル・シエル）を4年勤め、2018年よりホルト料理長兼ルシエル、アシスタントシェフを務める。
2018年ニュージーランド主催「オーラキングアワード世界大会」において、日本代表のファイナリストに選出されニュージーランドにて受賞。
ルージェフォアグラコンクールや多くのコンクールで入賞。
また2018年よりエスコフェ協会ディシプル会員、全日本・食学会会員となる。
フランス共和国より農事功労賞オフィシエ受賞、農林水産省料理人顕彰「料理マスターズ」受賞、上柿元勝氏に師事。
鹿児島・ミディソレイユ・ポルトカーサ立ち上げに参加し、その後、（株）ホテルオークラ福岡に入社。
フランス共和国シュバリエ受賞、渡邊芳一氏に師事。部門シェフなどを経験し、佐賀古湯温泉ONCRIで副料理長を務め、2014年より城山観光ホテル、スカイラウンジ副料理長（現ル・シエル）を4年勤め、2018年よりホルト料理長兼ルシエル、アシスタントシェフを務める。
2018年ニュージーランド主催「オーラキングアワード世界大会」において、日本代表のファイナリストに選出されニュージーランドにて受賞。
ルージェフォアグラコンクールや多くのコンクールで入賞。
また2018年よりエスコフェ協会ディシプル会員、全日本・食学会会員となる。
店舗概要
| 店舗名 | restauran Rencontre （レストラン ランコントル） |
|---|---|
| 代表者名 | 堂本 一成 |
| 所在地 | 〒811-4173 福岡県宗像市栄町11-2-104 |
| TEL | 080-4160-3678 |
| 営業時間 | Lunch 11:30〜15:00（L.O.13:30） Dinner 18:00〜21:30（L.O.20:00） |
| 定休日 | 毎週月曜日、日曜日（不定期） Instagram、Googleにてご案内 |
| ご予約方法 | お電話からお気軽にお問い合わせください。 |
| 支払い方法 | 現金、PayPay、クレジットカード |
| 席数 | 16席 |
| 駐車場 | 有り |
| アクセス | JR「赤間駅」より徒歩2分 |
アクセス
JR「赤間駅」より徒歩2分
Reservation
【ご予約】
restauran Rencontre（レストラン ランコントル）にご来店の際は
お席に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
TEL080-4160-3678 前日までの予約対応とさせていただきます。